28 février 2017

L’Atelier Boucherie

atelierBoucherie L’atelier boucherie a vu le jour suite aux interpellations de nos éleveurs qui voulaient valoriser leurs bêtes en circuit court. Cet atelier a été totalement financé par nos coopérateurs et respecte les normes Afsca et Certisys. Une charte commune garantie la traçabilité de notre viande issue d’élevages bio de nos producteurs. La boucherie est actuellement fermée. Nous recherchons un nouveau boucher, nous espérons ré-ouvrir le service de boucherie début 2019. Nous proposons également tous les mois une cinquantaine de poulets bio de Julien Gilson (il est préférable de les réserver  agricovert@gmail.com ).
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