Topinambours braisés

Cette semaine, c’est le Topinambour qui est à l’honneur dans vos paniers! Généralement, j’aime cuisiner ce tubercule simplement à la vapeur car il conserve ainsi une texture tendre et agréable. Cependant, hier j’ai essayé cette recette de topinambours braisés à l’ail et au laurier et j’en suis également assez convaincue 😉 Imprimer la recette Topinambours En savoir plus surTopinambours braisés[…]

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